С 2014 года компанией Кронидов началась работа по открытию собственного консервного производства. Основной идеей было использование современной реторт упаковки для создания высококачественных и удобных для употребления консервов.

Несколько лет велась работа над рецептурами, ассортиментом и качеством продукции.

Компания является небольшой семейной компанией по меркам консервных гигантов России, однако данный факт позволяет сфокусироваться на качественности выпускаемой продукции и её уникальности.

Более того, торговая марка «Кронидов » является фамилией предков основателей компании и это является весомым аргументом, чтобы делать качественный продукт, который не стыдно представить людям.

О продукции Кронидов

Вся продукция, выпускаемая на заводе К-257 ООО «Каскад», торговой марки «Кронидов » - это готовые продукты в современной упаковке – реторт пакете. Новейшие разработки в области многослойной полимерной упаковки и современные технологические процессы производства позволяют нам выпускать готовые блюда и традиционные консервы с длительными сроками хранения при комнатной температуре без применения консервантов.

Продукция выпускается по техническим условиям, специально разработанным для предприятия ведущим московским институтом ВНИИКОП. Вся продукция проверена лабораторно и имеет декларации таможенного союза EAC. Продукт не содержит ГМО, что подтверждается регулярными испытаниями в лабораториях Госстандарта.

Из преимуществ готовых блюд Кронидов в реторт пакете выделим:

1. Легкость упаковки. Вес пустой упаковки составляет всего 4 грамма, что в 15 раз меньше веса традиционной металлической консервной банки.
2. Легкость и безопасность вскрытия упаковки, при которой отсутствует необходимость использования консервного ножа. Отсутствие острых кромок позволяет сделать приём пищи комфортным и безопасным даже для детей.
3. Прочность упаковки. Пакет с продукцией Кронидов выдерживает вес 100-килограммового бойца, что позволяет положить продукт в рюкзак и не бояться за его содержимое. Однако, стоит учесть, что острые предметы ( ножи , спицы и т.д.) следует размещать в рюкзаке отдельно от пакетов.
4. Высокое качество. Кронидов ориентируется на людей, предпочитающих активный образ жизни, а качественная пища является важным источником пополнения сил и улучшения настроения.
5. Легкость утилизации. Благодаря упаковке Кронидов можно избавиться от многолетних свалок консервных банок на местах стоянок туристов, походников и экспедиторов. Вы можете с легкостью сжечь пустую упаковку или разместить ее компактно в рюкзаке, чтобы унести упаковку с места пребывания на природе. Стоит отметить, что при сгорании не выделяется вредных веществ, а остатки сгоревшей фольги со временем превращаются в обыкновенную глину.

Разогрев

Продукция Кронидов уже полностью готова к употреблению при фактической температуре. Ниже приводятся варианты разогрева как в походных, так и в стационарных условиях.

Пакет не разогревать на открытом огне!

Котелок.

1. Выложить содержимое пакета в котелок
2. Разогревать до желаемой температуры (3-5 минут)

Беспламенный нагреватель.

1. Внимательно ознакомьтесь с инструкцией на Беспламенном Нагревателе Пищи (БНП).
2. Поместите нераспечатанный пакет внутрь нагревателя так, чтобы нагревающий элемент полностью контактировал с нагреваемым продуктом. Для наибольшей эффективности распределите продукт равномерно по пакету.
3. Добавьте воды до нанесенной отметки.
4. Согните пакет и зафиксируйте липкой полосой.
5. Расположите пакет горизонтально, так чтобы нагревающий элемент находился снизу. Для наибольшей эффективности положите пакет на любой теплоизолирующий материал (дерево, ткань и т.д.). При низкой температуре рекомендуется накрыть пакет любым теплоизолирующим материалом.
6. Процесс разогрева занимает около 5-10 минут.
7. При вскрытии по насечке БНП – будьте осторожны, внутри горячая вода.

Водная баня.

1. Поместить один или несколько нераспечатанных пакетов в водную баню так, чтобы большая часть пакета была покрыта водой.
2. Разогревать до желаемой температуры. Время разогрева в кипятке примерно 3 минуты.
3. При длительном разогреве обращать внимание на то, чтобы пакет не раздувался. В случае, если пакет раздулся, осторожно вынуть его, слегка охладить и содержимое можно употреблять в пищу.

Микроволновая печь.

1. Выложить продукт из пакета в посуду для СВЧ –печи (керамическая, пластмассовая посуда )
2. Поместить емкость в СВЧ –печь и разогревать при мощности, примерно, 800Вт в течение 3 минут

ВНИМАНИЕ! Не помещать пакет в СВЧ – печь. Пакет содержит алюминиевую фольгу.

Пароконвектомат.

1. Поместить один или несколько пакетов в гастроемкостьс водой.
2. Разогревать при температуре не более 90 °С. Рекомендуем разогревать до температуры 60-70 °С. Время разогрева примерно 5-10 минут в зависимости от количества пакетов и мощности пароконвектомата.

НЕ доводить воду до кипения. При работе с горячей водой соблюдать повышенную осторожность. Признаком «перегрева» пакета является его вздутие, в этом случае следует немедленно вынуть пакет из пароконвектомата.

Мармит.

1. Поместить один или несколько нераспечатанных пакетов в мармит с водой
2. Установить температуру воды в мармите на уровне 60-70 °С. Разогревать до желаемой температуры (5-10 минут).

НЕ доводить воду до кипения. При работе с горячей водой соблюдать повышенную осторожность. Признаком «перегрева» пакета является его вздутие, в этом случае следует немедленно вынуть пакет.

Сковорода.

1. Выложить содержимое пакета на разогретую сковороду
2. Разогревать на малом огне до желаемой температуры (5-10 минут)

Гриль (Аэрогриль)

1. Выложить содержимое пакета в жаростойкую посуду
2. Разогревать на среднем или высоком режиме мощности до желаемой температуры (5-10 минут)