Нож

Нож (праслав. *nožь от *noziti протыкать ) — режущий инструмент, рабочим органом которого является клинок — полоса твёрдого материала (обычно металла) слезвием на одной или нескольких сторонах. В конструкции чаще всего можно выделить клинок и рукоять. У клинка может быть выраженное колющее остриё.

История ножа

Древнейшие ножи известны с эпохи палеолита. Первыми ножами были каменные (чаще всего кремнёвые) отщепы , приобретшие впоследствии миндалевидную форму. Позже к ножам начали прикрепляться деревянные и костяные рукояти. Также широко использовались ножи из кости, дерева и бамбука. Около пяти тысяч лет назад человек научился получать и обрабатывать металл, и стал изготавливать ножи из меди и бронзы. На территории Южной Америки ножи также изготавливались из золота. С наступлением железного века железный нож постепенно вытесняет ножи, изготовленные из бронзы. С началом промышленной революции кустарное производство ножей сменяется заводским, меняются конструкция и материалы ножей. Одними из важных критериев становятся технологичность и снижение себестоимости. Начинается расцвет складных ножей. Очень скоро к старым традиционным центрам производства ножей добавляются новые, такие как Шеффилд в Англии, Золинген в Германии, Эскильстунав Швеции, Ворсма, Златоуст в России и так далее. В 2005 году журнал «Форбс» провел опрос своих читателей, затем старших редакторов издательства и группу экспертов. Целью опроса было определить предметы, инструменты, оказавшие наибольшее влияние на историю человечества. По результатам опроса «номером один» среди важнейших вещей, созданных человеком, стал нож.

Современные ножи ножи изготавливаются из различных материалов, таких как сплавы стали, углепластик, керамика и титан. Существует довольно активное сообщество изготовителей и коллекционеров современных кастомных ножей, которые, зачастую являются пионерами в использовании новых материалов. В США Американское общество кузнецов-оружейников (American Bladesmith Society) продвигает кованые клинки, а Гильдия изготовителей ножей – все кастомные лезвия.

Кремнёвый нож (2600 лет до н. э.) и современный

Составные части ножа

Части ножа

Нож состоит из клинка ( 1 ) и рукояти ( 2 ). Если клинок к своему концу сходится клинообразно в одну точку, то точка эта именуется остриём клинка ( 3 ). Заточенная сторона клинка называется лезвием ( 4 ) или режущей кромкой . Лезвие бывает гладкое или пилообразное (зубчатое лезвие, серрейтор). Поверхности сужающейся к лезвию части клинка называют спусками ( 5 ). Сторона, противоположная лезвию называется обухом клинка ( 6 ). Иногда на боковой поверхности ( голомени ) клинка выполняют желобки — долы ( 7 ), которые облегчают клинок. Незаточенная часть клинка, примыкающая к рукояти, называется пято́й клинка ( 8 ). Черен — основная часть рукояти, непосредственно захватываемая рукой. Между клинком и рукоятью находится крестовина ( 9 ), также неточно называемая перекрестием или гардой (от фр. garde защита ), предохраняющая кисть руки. Часть клинка находящаяся внутри рукояти, и к которой каким-либо способом крепится рукоять, называется хвостовиком клинка . Основные способы монтажа рукояти нескладного ножа: всадной , когда рукоять продольным отверстием насаживается на хвостовик и пластинчатый , при котором рукоять образована накладками, крепящимися с двух сторон к хвостовику, повторяющему форму рукояти . Часть рукояти со стороны ладони и обуха клинка именуется спинкой , противоположная часть со стороны лезвия называется брюшком рукояти . Самая дальняя от клинка часть рукояти называется головкой ( 10 ). Иногда в головке рукояти проделывается отверстие, в которое пропускается темляк ( 11 ).

Construction of a knife.svg
  1. полоса
  2. клинок
  3. хвостовик
  4. скос обуха
  5. рабочая / боевая часть
  6. подъём клинка
  7. обух
  8. дол
  9. упор для большого пальца
  10. заплечики
  11. голомень
  12. пята
  13. подпальцевый радиус
  14. пята
  15. острие / носок
  16. заточенный скос обуха
  17. фальшлезвие без заточки
  18. режущая кромка / лезвие
  19. подводы
  20. ребро заточки / линия спуска
  21. серрейтор
  22. винт хвостовика

Некоторые типы клинков

Боковые профили клинков

Боковые профили клинков
Knives.gif

По форме можно выделить следующие основные типы клинков:

  1. С прямым обухом. Клинок приспособлен для реза и способен прокалывать остриём.
  2. С понижением линии обуха ( drop-point ). Остриё находится на оси приложения силы при уколе, клинок одинаково хорошо режет и колет. Клинок немного легче клинка той же длины без понижения линии обуха. На передней части обуха иногда выполняется либо «фальшлезвие», образованное спусками без заточки, либо второе полноценное лезвие (полуторная заточка), помогающее клинку при уколе входить в разрезаемый материал.
  3. С повышением линии обуха ( trailing-point ). У клинка такого типа наибольшая длина лезвия, что удобно при нарезании нетвёрдых материалов. У некоторых национальных ножей с клинком подобного типа обух имеет заточку.
  4. Со скосом или «щучкой» ( clip-point ), приближающий остриё к линии приложения силы при уколе. Этим клинок похож на тип drop-point , но с более тонким, шилообразным остриём. Скос обуха также может иметь заточку.
  5. Клинок типа «скрамасакс» или «козья ножка». Прямое лезвие делает клинок приспособленным для точного контролируемого реза. Отсутствие острия делает невозможным протыкание, зато нож нож становится безопаснее. Такую форму имеют профессиональные ножи: такелажный нож, нож электрика, садовый нож и др. Иногда подобная форма встречается в складных многопредметных ножах.
  6. Клинок типа «американское танто». Считается, что исторически происходит от японских ножей, однако данный вид острия изобретён в США достаточно недавно, отделом фирмы Cold Steel , в первую очередь для удешевления технологического процесса. Некоторыми источниками дизайн приписывается Бобу Луму. Классические японские танто имели форму острия № 1. В последнее время становится довольно популярным, особенно в варианте, когда режущая кромка образована спусками только с одного бока клинка (т. н. «стамесочная заточка»). Клинок удобен для некоторых режущих действий (но угол острия неудобен для резания им), а при силовом уколе менее вероятен скол острия. Часто используется на боевых ножах.
  7. Копьеобразный клинок ( spear-point ). Остриё расположено на средней линии чаще всего обоюдоострого клинка. Чаще всего используется на кинжалах и ножах, более приспособленных для укола, чем для реза (однако именно такой клинок используется в ножах для распечатывания сот при производстве центробежного мёда).

Сечения клинков

Сечения клинков

По форме сечения можно выделить следующие основные типы:

  1. Прямой клин от обуха (треугольный в сечении клинок, чаще называется скандинавским типом заточки). Благодаря малому углу режущей кромки и плоским спускам клинок прекрасно приспособлен для реза. Вес клинка немного меньше, чем у клинка со спусками не на всю ширину. Для рубящих действий приспособлен плохо из-за меньшей прочности тонкой режущей кромки. Требует качественных материалов и термомеханической обработки.
  2. Клинок с прямыми спусками. Подобен клинку типа 1, но режущая кромка образована более тупым углом, что даёт бо́льшую прочность и износостойкость при ухудшении качества реза.
  3. Клинок с вогнутыми (бритвенными) спусками. Помогает достичь особой тонкости режущей кромки при толстом и прочном обухе. Используется на опасных бритвах и ножах, где требуется острота лезвия. Иногда вогнутость спусков обусловлена технологическими причинами (спуски выполняются цилиндрическим вращающимся режущим инструментом).
  4. Клинок с выпуклыми (линзовидными) спусками. Клинок особой прочности при рубящих ударах.
  5. Прямой клин с подводами к режущей кромке (часто называется европейским типом заточки). Подобен клинку типа 1, но режущая кромка образована более тупым углом за счёт образования подводов возле режущей кромки.

Лезвие

Лезвия ножей могут изготавливаться из различных материалов, каждый из которых имеет свои преимущества и недостатки. Углеродистая сталь сталь (сплав железа с углеродом) может быть очень острой, хорошо сохранять заточку и легко затачиваться, но подвержена появлению ржавчины и зазубрин. Нержавеющая сталь – это сплав железа, хрома, возможно, никеля и молибдена, с небольшим добавлением углерода. Она не дает такой хорошей заточки как углеродистая сталь, но весьма устойчива к коррозии. Высокоуглеродистая сталь – это нержавеющая сталь с большим содержанием углерода, сочетающая лучшие свойства углеродистой и нержавеющей стали. Высокоуглеродистая сталь не ржавеет, на ней не появляются пятна, и она хорошо сохраняет заточку. Ламинированные клинки делаются из нескольких металлов, объединенных в слоеный "сэндвич", сочетающий свойства всех составляющих. Например, твердая и более хрупкая сталь может быть окружена более мягкой и упругой нержавеющей сталью, понижающей уязвимость перед коррозией. Однако в этом случае часть, наиболее подверженная коррозии, – режущая кромка – остается уязвимой. Узорная сварка похожа на ламинат. Слои различных типов стали свариваются вместе, при этом в процессе изготовления на клинке появляются узоры. Титан – это металл более легкий, более устойчивый и более гибкий, чем сталь. Несмотря на меньшую жесткость и невозможность сильной заточки, карбиды в титановых сплавах позволяют подвергать сплав термообработке для придания достаточной твердости. Керамические клинки чрезвычайно твердые и легкие, настолько твердые, что могут сохранять заточку в течение месяцев и даже лет. Они невосприимчивы к коррозии, но могут затачиваться только наждачной бумагой с карбидом кремния и на некоторых точильных кругах. Пластиковые лезвия не очень остры, обычно зубчатые и, как правило, считаются одноразовыми.

Стальные лезвия обычно формируются ковкой или обработкой резанием. Кованые клинки делаются путем нагревания стального бруска и придания нагретому металлу формы при помощи молота или пресса. Точеные лезвия формируются обточкой и снятием стружки. В любом случае, после формирования сталь сталь должна быть подвергнута тепловой обработке. Термическая обработка заключается в нагревании стали выше критической точки и последующей закалке для придания большей прочности. После закалки клинок выдерживается для снятия напряжения и придания жесткости. При серийном производстве кухонных ножей применяются и ковка, и механическая обработка снятием стружки. Ковка используется для производства более дорогой продукции. Кованый клинок зачастую можно отличить от точеного по наличию встроенного держателя лезвия, хотя такой держатель может быть получен обоими способами.

Режущая кромка ножа может затачиваться разными способами. Клинки с прямыми спусками имеют профиль клина: от толстого обуха к режущей кромке идут прямые линии. При взгляде в поперечном направлении лезвие будет иметь форму длинного тонкого треугольника, а его хвостовик - длинного тонкого прямоугольника. Клинки с вогнутыми спусками имеют вогнутую, скошенную кромку, когда спуск начинается с середины, а не с обуха. В результате получается клинок с более острой и тонкой кромкой, что дает лучшую режущую способность, но при этом он легче и менее вынослив, чем клинок с прямыми спусками. Зубчатые лезвия могут иметь форму волны, зубцов или пилы. Зубчатые лезвия больше подходят для случаев, когда требуются агрессивные "пилящие" движения, тогда как прямая кромка лучше для задач, требующих нажатия (например, бритье или измельчение).

Особенности ножей с фиксированным лезвием

Нож Нож
Нож
(праслав. *nožь от *noziti протыкать) режущий инструмент, рабочим органом которого является клинок полоса твёрдого материала (обычно металла) слезвием на одной или нескольких сторонах. В…
с фиксированным лезвием не складывается и, как правило, допускает применение больших усилий благодаря хвостовику и отсутствию движущихся частей.

Особенности складных ножей

В складных ножах лезвие соединяется с рукоятью посредством оси, позволяющей лезвию складываться в рукоять. Для предотвращения нанесения ран обладателю ножа из-за его складывания в руках, складные ножи, как правило, оснащаются запирающим механизмом. Различные запирающие механизмы пользуются популярностью у разных индивидуумов по таким причинам как надежность замка, законность и простота использования. Наиболее распространенными запирающими механизмами являются:

  • Слип-джойнт – распространен в традиционных карманных ножах; открытое лезвие не запирается, а удерживается пружиной, которая позволяет складываться, только если прилагается некоторое усилие.
  • Локбэк, известный также как обуховый замок – включает осевой затвор, соединенный с пружиной; лезвие освобождается только при нажатии на затвор.
  • Лайнер – пружинный лепесток внутри рукояти, который устанавливается под лезвие в раскрытом положении. Замок открывается сдвиганием лайнера, после чего лезвие может складываться.
  • Фрейм, известный также как интегральный замок, или монолок - этот запирающий механизм спроектировал изготовитель кастомных ножей Крис Рив (Chris Reeve), улучшив лайнер. Фрейм работает так же, как и лайнер, но в нем вместо лайнера как отдельной детали используется часть рукояти.
  • Кнопочный замок.
  • Осевой замок – запирающий механизм, эксклюзивная лицензия на который принадлежит Benchmade Knife Company.

Другой особенностью складных ножей является механизм открывания. В традиционных карманных и швейцарских армейских ножах имеется ногтевая проточина на лезвии, тогда как в современных складных ножах используются шпильки, отверстия, диски или флиппер на лезвии, в общем, все то, что позволяет открыть нож нож одной рукой.

Автоматический или выкидной нож открывается, используя энергию сжатой пружины, которая высвобождается при нажатии на кнопку, рычажок или другой привод в рукояти ножа. Автоматические ножи ножи популярны среди сотрудников правоохранительных органов и военных благодаря быстрому открыванию и возможности раскрыть нож, пользуясь одной рукой. Автоматические ножи серьезно ограничены законами в большинстве штатов.

Все большее распространение получают открывающиеся ножи, в которых используется пружина, помогающая открыть нож, как только пользователь раскроет лезвие на определенный угол. Они отличаются от автоматических или выкидных ножей, так как лезвие не открывается нажатием на кнопку, но, тем не менее, у лезвия есть привод. В большинстве таких ножей в качестве механизма открывания используется флиппер. Такие ножи ножи могут открываться так же быстро, как и автоматические ножи.

Особенности ножей с выдвижным лезвием

Выдвижной нож нож – это нож, который открывается выдвиганием лезвия с передней стороны рукояти. Один из методов открывания заключается в первоначальном выдвижении лезвия до "точки открывания" и последующей фиксации выдвинутого лезвия (например, "гравитационный нож"). Другой тип ножей – выкидной нож OTF (out-the-front), в котором при нажатии на кнопку лезвие выдвигается и фиксируется. Для складывания ножа рычажок отпускается, обычно нажатием той же кнопки, что и для открывания.

Рукоять

  • Рукояти ножей могут изготавливаться из различных материалов, каждый из которых имеет свои преимущества и недостатки. Рукояти производятся самых различных форм и стилей. Рукояти часто текстурированы для улучшения захвата.
  • Деревянные рукояти дают хороший хват, теплые в руках, но требуют бережного обращения. Они не устойчивы к воздействию воды и, при длительном контакте, могут сломаться или искривиться. Современная стабилизированная и ламинированная древесина, в основном, лишена этих проблем. В кастомных и некоторых серийных ножах используются красивые экзотические сорта древесины.
  • Пластиковые рукояти легче в обслуживании, но более скользкие и становятся ломкими с течением времени.
  • Резиновые рукояти вроде Кратона или Resprine-C, в основном, превосходят пластиковые из-за их надежности и ухватистости.
  • Весьма популярным для изготовления рукоятей является текстолит благодаря его жесткости и стабильности. Он устойчив к воде, не скользит при намокании и является отличным изолятором. Текстолит относится к волокнистым материалам, полимеризованным смолами. Есть множество сортов текстолита. Наиболее популярный вариант стекловолокна, пропитанного смолой, называется G-10.
  • Кожаные рукояти можно увидеть на многих охотничьих и военных ножах, в частности, KA-BAR. Кожаные рукояти получаются путем укладки кожаных шайб или натягиванием кожаного рукава на рукоять из другого материала.
  • Скелетные рукояти появились благодаря практике использования в качестве рукояти хвостовиков лезвия, обычно в целях уменьшения веса. Скелетные рукояти часто оборачиваются парашютным кордом или другим материалом для улучшения ухвата.
  • Рукояти из нержавеющей стали долговечны и гигиеничны, но могут быть скользкими. Для исправления этого недостатка многие ведущие производители ножей делают рукояти ребристыми с выпуклостями и впадинами для улучшения ухвата. Стальные рукояти обычно можно увидеть только на кухонных ножах или как чистый хвостовик.

На церемониальных и сувенирных ножах можно увидеть и более экзотические материалы: камень, кость, бивни мамонта, кости мамонта, кость пениса моржа, бивень моржа, олений рог (в контексте о ножах называется "стаг"), бараний рог, рог буйвола, зубы и т.д. Практически любой твердый материал может применяться (и применяется) для изготовления рукоятей ножей.

Ножны

Но́жны (всегда множественное число) — разновидность футляра для ножа.

Ножны призваны обеспечивать:

  • возможность ношения, хранения и транспортирования ножа без вероятности его утери
  • безопасность пользователя при ношении ножа
  • предохранение ножа от повреждений
  • комфортность ношения ножа и возможность быстрого приведения его в рабочее положение

Ножны могут включать в себя следующие составные части:

  • чехол, открытый с одной стороны (этот конец ножен именуется устьем)
  • петля, крючок, клипса, шнур или иная деталь, обеспечивающая подвес (крепление) ножен при ношении, хранении или транспортировке ножа
  • гарнитур ножен, выполненный, как правило, из металла и включающий обоймицу и наконечник
  • твёрдый вкладыш, направляющий клинок при вкладывании ножа в ножны, предохраняющий материал стенок ножен от подрезания вкладываемым клинком, не дающий ножнам изгибаться
  • застёжка с помощью кнопки, «застёжки-липучки» и т. п. фиксирующие нож нож в ножнах

Классическими материалами для ножен является дерево и (особенно часто) кожа, также применяются металл, ткань, картон, пластмассы.

Материалы, применяемые при изготовлении ножей

Пуукко «Ahti Tikka» с клинком из углеродистой стали

В настоящее время клинки ножей изготавливаются чаще всего из углеродистой или легированной стали, подвергаемой специальной термомеханической обработке. Для стали клинка важны такие свойства, как твёрдость, ударная вязкость, износостойкость, коррозионная стойкость и т. д. В последнее время заметен интерес к использованию сталей с особо равномерной структурой (например, «порошковые» CPM-стали), что приводит к большей прочности материала, либо наоборот к образованию неравномерностей — твёрдых структур в вязкой «матрице» материала (булаты и дамаски — «узорчатые стали»). Также ведутся поиски новых материалов, известны ножи ножи с клинками из керамики, кобальто-хромовых и титановых сплавов,композиционных материалов и т. д.

Но использование твёрдых лезвий ножа не догма: для обработки мягких продуктов и материалов успешно применяются мягкие металлы(отожжённое железо, медь). Горячий хлеб, например, удобнее разрезать именно таким тонким ножом с неровной (отбитой) режущей поверхностью. [ источник не указан ГОСТ 1135-2005 дней ] Такой нож легко тупится, но также легко и быстро приводится в рабочее состояние.

В рукоятях применяется дерево, стабилизированная древесина, берёста, металл, кожа, резина, многие синтетические материалы.

Классификация ножей

По конструкции

Тычковый нож
  • ножи с фиксированным клинком — ножи, у которых клинок и рукоять соединены неподвижно.
  • складные ножи — ножи, у которых в нерабочем положении клинок скрывается в рукояти. Среди складных ножей выделяются автоматические , в которых клинок в рабочее положение приводится силой взведённой пружины либо иным механизмом и инерционные , у которых открывание производится вращением кисти руки, держащей нож. Отдельным типом складных ножей являются т. н. гравитационные ножи, у которых клинок приводится в рабочее положение силой тяжести. Также учитывается наличие или отсутствие фиксатора клинка в открытом состоянии. Ножи с фиксатором классифицируются по типу замка: лайнер-лок, бэк-лок, аксис-лок и т. д.
  • ножи со съёмными ( сменными ) клинками
  • тычковые ножи — ножи, у которых рукоятка расположена перпендикулярно лезвию, как у штопора. За редким исключением, они нескладные.
  • скелетный нож — нескладной нож простейшей конструкции, целиком отштампованный из стального листа; рукоять для удобства удержания может быть обмотана шнуром.

По назначению

Оружие

Современный штык-нож
  • штык-нож — штык, конструктивно схожий с ножом.
  • боевой нож предназначен для поражения противника в ходе боевых действий и специальных операций. Иногда отдельно выделяются универсальные тактические ножи (в том числе и складные), подобное наименование предусматривает в случае необходимости возможность их применения в качестве боевых.
  • нож для самообороны — гражданский нож, пригодный в качестве оружия самообороны.
  • метательные ножи — особый род метательного оружия, либо спортивных метательных снарядов.
  • баллистический нож — нож с отделяемым клинком, который вставляется в рукоятку и выстреливается под действием газа (или пружины).
  • тесак — особо крупный боевой нож (ныне почти не применяемый).
  • фашинный нож — нож для сапёрных работ с пилой на обухе (также вышел из употребления).

Туризм, охота и рыболовство

  • охотничьи ножи — большая группа ножей, применяемых на охоте, может включать такие разновидности, как нож для добивания дичи , шкуросъёмный нож ( скиннер ), лагерный нож , Козья ножка и т. д.
  • ножи для рыбалки — для потрошения и разделки рыбы, а также для вспомогательных операций в ходе рыбалки. Накладывают дополнительные условия на конструкцию ножа, один из характерных рыбацких ножей — филейный нож с длинным узким лезвием и нескользящей рукоятью.
  • туристические ножи — группа разнородных ножей, объединённых возможностью применения на природе.
  • ножи-мачете — предназначены для рубки ветвей, подлеска, тростника и т. п.
  • ножи выживания — универсальные ножи с большим числом функций, а также набором инструментов и приспособлений (размещается обычно в полой рукояти) для выживания в экстремальных условиях.

Универсальные

Нож для разрезания бумаги в форме ящерицы, принадлежавший министру здравоохраненияАзербайджанаЕвсею Гиндесу
  • ножи повседневного ношения или ножи EDC (от англ. Every Day Carry — «носить каждый день») — преимущественно складные, сравнительно лёгкие и удобные в ношении ножи, приспособленные для различных действий (от хозяйственно-бытовых до самообороны). Важной особенностью большинства ножей данного типа является законность их ношения, то есть ножи EDC имеют габариты (длина клинка, толщина обуха) и технические характеристики (фиксаторы и др.) такие, что они не подпадают под законодательные ограничения предъявляемые кхолодному оружию.
  • мультитулы (англ. multitool — «многоинструментальный») — универсальные складные ножи с большим количеством инструментов.
  • канцелярский нож — специализированный нож, предназначенный преимущественно для разрезания бумаги. Ранее представлял собой нескладной обоюдоострый нож, зачастую богато декорированный, изготовленный из не очень прочной стали либо из цветных либо драгоценных металлов, кости, камня. Использовался для вскрытия конвертов и разрезания книжных страниц. В современном мире под канцелярским ножом понимается нож небольших размеров, как правило пластиковый, с выдвижным сменным металлическим лезвием. На лезвие наносятся насечки для упрощения обламывания затупившегося сегмента.

Кухонные

Кухонные ножи используются в быту в качестве столовых приборов или для приготовления пищи. Примерами кухонных ножей являются:
  • Нож для хлеба : нож с зубчатым лезвием для нарезки хлеба;
  • Нож для удаления костей : нож с острым прямым лезвием для удаления косточек из птицы, мяса и рыбы;
  • Разделочный нож : длинный нож с тонким лезвием для нарезания приготовленного мяса;
  • Нож «Шеф-повара» : также известен как французский нож, используется профессиональными поварами при приготовлении пищи;
  • Нож-секач: нож, обычно напоминающий топорик с прямоугольным лезвием. Он используется в основном для разрубания костей, как кухонный нож или нож мясника, и также может быть использован для измельчения или крошения ингредиентов (например чеснока);
  • Нож мясника : нож для разделки и / или ошкуривания животных;
  • Электрический нож : нож с двумя зубчатыми лезвиями, скреплёнными вместе, которые, работая одновременно воспроизводят процесс распиливания, позволяя совершать аккуратные разрезы;
  • Обыкновенный кухонный нож : любой нож, в том числе нож «шеф-повара», используемый при приготовлении пищи;
  • Устричный нож : нож с коротким толстым лезвием для раскрытия устричных раковин;
  • Столовый нож : один из столовых приборов (нож для масла или стейка), является частью сервировки стола, вместе с вилкой и ложкой.

Кухонные ножи ножи также могут являться холодным оружием, но разрешены к свободному ношению.

Прочие

  • специальные ножи — ножи, предназначенные для какой-либо специальной деятельности, например, хирургические ножи, обвалочные ножи, ножи для подводного плавания, ножи со стреляющим устройством и т. п.

Национальные, традиционные и легендарные ножи

Арктика

  • Улу (уляк, пекуль) — эскимосский нож серповидной формы с заточкой по внешней стороне и рукоятью, прикреплённой прямо на обухе.

Германия

  • Сакс , скрамасакс — общее название ножей с односторонней заточкой и спуском обуха к лезвию, характерного оружия германских племён.
  • Опасные бритвы из города Золинген. Один из традиционных изготовителей — фирма Dovo.
  • Траншейный нож — боевой нож с полуторалезвийным копьеобразным фиксированным клинком, обычно деревянной рукоятью и металлическими ножнами с клипсой, позволяющей закреплять их на голенище сапога или в ином месте обмундирования: применялся в I и II мировых войнах.
  • Нож парашютиста — складной нож с гравитационным механизмом и откидной свайкой. Базовая модель получила индекс M1937 и была неоднократно модернизирована. Нож применялся в воздушно-десантных войсках в качестве стропореза и вспомогательного инструмента, но устойчивы легенды об использовании ножа в качестве оружия.
  • Сербосек — нож для массового убийства пленных сербов. Разработан в городе Золингене.
  • Баварский никкер — традиционный охотничий нож.

Испания

  • Наваха — один из первых складных ножей в мире.

Латинская Америка

  • Мачете — нож с длинным клинком, приспособленным для рубки.
  • Трамонтина — фирма Tramontina (Бразилия) выпускает ножи различного назначения: хозяйственно-бытовые, туристические, складные, мачете и др.

Малайский архипелаг

  • Керамбит — нож с серповидным клинком, заточенным с вогнутой стороны и кольцом для пальца на головке рукояти.
  • Крис — нож или кинжал асимметричной формы. Наиболее известны волнистые разновидности криса.
  • Паранг — малайский эквивалент мачете
  • Боло — разновидность рубящего мачете
  • Балисонг («бабочка») — нож с инерционным открыванием. Был довольно широко распространён в Европе с XVII в., но в настоящее время известен как филиппинский нож.

Непал

  • Кукри (кхукри) — традиционный боевой и хозяйственно-бытовой непальский нож с клинком серповидной формы с расширением в середине и сужением к острию. Своего рода нож-топор, которым удобно и резать и рубить. Получил всемирную известность из-за того что используется как оружие гуркхами — легендарным непальским горным племенем, из мужчин которого уже более ста лет формируют особый британский полк.

Персия

  • Кард — нож с прямым сравнительно узким клинком, с рисунком на гарде, ручка которого часто сделана из кости животных или рога. Кордом называют такой нож и в современном Таджикистане. [ источник не указан 1862 дня ]

Россия

  • Косарь — большой хозяйственный нож.
  • Финка — русский нож, происходящий от финского пуукко, традиционно считающийся оружием (обычно маргинальных элементов и уголовных преступников). Отличается от традиционного финского ножа наличием скоса обуха (клип-пойнт), развитым перекрестием.
  • Паренский нож — традиционный северный нож, изготавливаемый в посёлке Парень на Камчатке.
  • Засапожный нож — славянский боевой нож. Упоминается в «Слове о полку Игореве». Предположительно носился за голенищем сапога. О внешнем виде засапожника ведутся споры. Предположительно нож не имел крестовины, лезвие треугольное кривое, сечение ромбовидное, заточка с вогнутой стороны или обоюдоострый.
  • Нож разведчика — уставная модель боевого ножа, использовавшаяся в армии Советского Союза с 1940 по 1960-е годы.
  • Боевой нож «Вишня» — нож, находящийся на вооружении спецподразделений органов безопасности с 1943 года по настоящее время.
  • Охотничьи ножи Самсонова — ножи и кинжалы поставщика охотничьего общества Его Императорского Величества Егора Самсонова.
  • Подсайдашный нож — славянский боевой нож. Носился при саадаке. Лезвие искривлённое, длиной более локтя, заточка с вогнутой стороны.
  • Якутский нож — нож, используемый в повседневном быту, охоте и рыбалке коренными жителями Якутии
  • коми нож Пурт — универсальный охотничий и хозяйственно-бытовой нож, традиционно используемый этническими коми. Имеет более 4-х разновидностей, употребляемых среди различных этнических групп коми. Пурт был широко известен в России в XVII веке благодаря активному его использованию в среде сибирских промышленников и торговых людей. В настоящее время практически забыт. На основе слова «пурт» в Сибири появилась фамилия Пуртовы, ныне распространённая по всей России.

Северная Америка

  • Боуи (бови, англ. bowie ) — назван в честь техасского героя Джима Боуи. В 1827 году в кровавой потасовке между секундантами дуэли рядом с городом Начес, Миссисипи, будучи серьёзно ранен, Джеймс Боуи убил своим мясницким ножом большого размера нескольких нападавших. Из-за этого большие ножи получили признание как эффективное оружие и стали называться «боуи». «Боуи» — это собирательное название, означающее популярный в США большой боевой нож. Не существует стандарта на форму клинка, рукояти или наличие гарды. Обычно клинок имеет скос обуха, а рукоять снабжена выраженной крестовиной.
  • Арканзасская зубочистка — ещё одно собирательное название больших боевых ножей, которые применялись наряду с «Боуи». Однако после начала выпуска фирмой «Рэндалл» обоюдоострых ножей с длинным треугольным лезвием это название закрепилось за таким дизайном. «Зубочистка» носилась на спине под одеждой, между лопаток, рукоятью вверх.
  • Ка-Бар (KaBar) — название ножевой фирмы, разработавшей дизайн ножа для морской пехоты и Военно-морского флота США во время войны во Вьетнаме, поскольку ножи, применяемые во время 2-й мировой войне оказались не пригодны в условиях джунглей. Разными фирмами производителями было выпущено более 2 миллионов этих ножей, которые используются и поныне благодаря удачному дизайну. Больше всех во время войны этих ножей было выпущено фабрикой КаБар фирмы Union Cuttlery, именно она изобрела технологию промышленного производства наборных кожаных рукоятей. Оригинальное название фирмы-производителя понравилось морской пехоте и закрепилось за самим ножом — официальное название USMC Utility/Fighting практически не применялось в обиходе солдат. Название фабрики по легенде получилось от фразы «Kill A Bear» в письме написанном восторженным охотником в фирму-производителя ножей. Охотник был малограмотен и потому написал укзананную фразу как её произносил — получилось KaBar. U.S. FIGHTING KNIVES OF WORLD WAR II Ka-Bar: USMC Traditional Fighting/Utility
  • Хвост бобра (фр. dague , дэг, дагги, «байонет») — индейский обоюдоострый нож-кинжал. «Байонет» — разновидность, имеющая два или четыре поперечных выступа в основании для закрепления на рукоятке или древке.

Средняя Азия

  • Пчак (печак) — нож со сравнительно широким клинком традиционно из углеродистой стали, сформированный методом горячей ковки [ источник не указан 1862 дня ] , прямым обухом и неширокой рукоятью, прикреплённой на уровне обуха.

Финляндия

  • Пуукко — финский хозяйственно-бытовой нож с небольшим клинком, обух прямой, иногда с понижением к острию (дроп-пойнт и клип-пойнт), рукоять обычно без гарды.
  • Леуку — северный (саамский) нож, приспособленный для основных работ в лесо-тундровой и тундровой зоне, с клинком от среднего до крупного размера.

Франция

  • Опинель — традиционный складной одноклинковый нож с деревянной рукоятью
  • Лайоль — традиционный складной одно- и многопредметный нож

Чехия

  • Миков (Mikov) — крупный производитель складных и охотничьих ножей. Автоматические ножи Миков имеют оригинальную конструкцию кнопки, обеспечивающую безопасность изделия.

Швейцария

  • Швейцарский армейский нож — небольшой складной мультиинструментальный нож.

Шотландия

  • Скин ду — небольшой нож (в иной классификации кинжал), носимый за подвязкой гольфа.

Япония

  • Танто
  • Айкути
  • Кусунгобу
  • Сантоку
  • Хигоноками — дешевый складной рабочий нож. Трехслойное лезвие с качественной сталью в сердцевине (широгами или аогами) железом на обкладках с простой рукоятью — обогнутой вокруг лезвия латунной пастинкой. Изготавливается в городе Мики
  • Ната — большой хозяйственный нож нож — мачете.

Наиболее распространенными ножами в домах японцев являются поварской рубак для рыбы «дэба бочо» (debar Bochco), овощные нож рубак «накири бочо» (nakiri bocho) и профессиональный «усуба бочо» (usuba bocho), а также ножи ножи для приготовления сашими — «такобики» (takohiki) и «янаги ба» (yanagi ba).

  • Сашими бочо (sashimi bocho) — группа сравнительно тонких и длинных ножей для сашими, разделки сырой рыбы и морепродуктов, — является одной из наиболее значимых в арсенале японского шефа. Её представляют «такохики», используемый для резки осьминогов, «янаги ба» (буквальный перевод — «ивовый лист») и «фугу хики» (самый тонкий и гибкий рыбный нож нож из этого семейства, используемый для приготовления сашими из знаменитой рыбы «фугу», содержащей нервно-паралитический яд тетродотоксин, от которого ежегодно умирает несколько любителей этого экстремального гастрономического изыска). Надо отметить географические разновидности моделей: в частности, в Осаке для сашими предпочитают «янаги ба», а вот в Токио отдают предпочтение «такохики» со «срезанным» прямоугольным острием. Как правило, такими ножами работают с рыбой среднего размера. Для больших видов (в том числе тунца) используют достигающий почти двухметровой длины Oroshi hocho или чуть более короткий Hancho hocho.

Ритуальное значение

Икона Святой Троицы. На столе перед ипостасями ножи типа пуукко.Псков, XVI век

В культуре различных народов нож нож играет значительную роль. Являясь зачастую обязательным элементом одежды, нож участвует в обряде инициации (получение в определённом возрасте своего ножа означает признание совершеннолетия, дееспособности человека). Нож сопровождал человека от рождения до смерти (и иногда после неё в загробном мире). В колыбель младенцу клался нож в качестве оберега. В захоронениях различных эпох и народов находятся ножи.

У воинов многих славянских народов, был обычай обмена своими засапожными ножами, в честь родства по духу, а не по крови.

В Финляндии известен такой способ сватовства: молодой человек вкладывает свой нож нож в ножны девушке, если девушка не вынимает нож, назначается свадьба. На Филиппинах нож (крис) мог замещать своего хозяина на пиршестве.

Агнец из просфоры в ходе православной литургии вынимается специальным ножом — копием , относимым к богослужебным сосудам.

У многих народов известны ритуальные ножи ножи для жертвоприношений. В Японии существовал специальный нож (кусунгобу) для совершения ритуального самоубийства (сэппуку). Особым ножом совершается обрезание. Одни из первых рунических надписей в магических целях выполнены на ноже.

Суеверия

У многих народов считается, что нельзя дарить кому-либо нож нож — это может привести к ссоре и ухудшению отношений. Чтобы избежать этого, получающий нож делает символическую «покупку» — даёт монетку дарящему.

Нож, брошенный в смерч, может его остановить, нанеся урон злому духу вихря. Нож, воткнутый в косяк двери, защищает дом от вторжения нечистой силы.

Нож Нож
Нож
(праслав. *nožь от *noziti протыкать) режущий инструмент, рабочим органом которого является клинок полоса твёрдого материала (обычно металла) слезвием на одной или нескольких сторонах. В…
участвует во многих магических и ритуальных действиях, так, например, легендарные оборотни превращались в диких животных, перепрыгнув через нож, воткнутый в пень.

С помощью ножа ведьмы, якобы, портили коров. Для этого в нужном коровнике втыкался нож, с привязанной к нему верёвочкой, и произносилось заклинание, после чего верёвочка опускалась в подойник, и из коровы выдаивалось молоко. После этого корову можно было только съесть, молока она уже не давала.

Американские индейцы высверливали у острия ножа отверстие — глаз. Нож Нож
Нож
(праслав. *nožь от *noziti протыкать) режущий инструмент, рабочим органом которого является клинок полоса твёрдого материала (обычно металла) слезвием на одной или нескольких сторонах. В…
этим глазом видел — и хозяина своего никогда не резал.

Юридические аспекты

В мировой практике обычно присутствует то или иное ограничение оборота ножей. Чаще всего запрещается ношение гражданским населением ножей с обоюдоострым клинком, автоматических и инерционных ножей, ножей с длиной клинка большей некоей заданной величины. На борт коммерческих авиалиний обычно запрещён пронос даже самых небольших ножей. Законодательства разных стран в отношении оборота ножей значительно разнятся.

Австралия

В Австралии разрешено носить любые ножи ножи при наличии законного основания (legal reason). Таковым может быть, например, работа поваром или в службе спасения. Небольшие ножи разрешено брать на пикник для нарезания еды. Защита от нападений людей или зверей не считается законным основанием. За нарушение закона грозит конфискация ножа и штраф либо тюремное заключение, размеры и сроки которого зависят от законов конкретного штата или территории.

США

В США законодательство разных штатов по-разному ограничивает оборот ножей. Например, в Техасе гражданин имеет право как открыто, так и скрыто носить нож любой длины кроме обоюдоострых, автоматических и гравитационных. В некоторых других штатах запрещены нескладные, либо вообще любые ножи ножи за исключением карманных. Определённые ограничения может накладывать и законодательство отдельных городов, так, в Сан-Антонио запрещены складные ножи с фиксатором клинка. Общефедеральное законодательство определяет максимальную длину клинка в 2,5 дюйма (около 6,35 см).

Великобритания

В Великобритании одно из самых жёстких законодательств в отношении оборота ножей и заметна тенденция ко всё большему его ужесточению. Полностью запрещены любые автоматические и инерционные ножи. Появление в общественном месте с любым ножом, клинок которого превышает два дюйма, расценивается как ношение боевого оружия. Исключение составляют профессиональные инструменты (например, поварской нож, но только в руках повара и только на кухне), элементы национального костюма (например, скин ду) и «перочинные ножи» (англ. pen knives ). К категории «перочинных» не относятся ножи с фиксатором клинка.

Израиль

В Израиле разрешено носить нож нож не длиннее ширины ладони. Лезвие не длинее 10 см и без фиксации.

Россия

В России ограничения на оборот ножей накладывает федеральный закон «Об оружии». Согласно ему, к примеру, запрещён оборот автоматических, инерционных и гравитационных ножей с длиной клинка более 90 мм, а также метательных ножей. Статьи 222 и 223 Уголовного Кодекса Российской Федерации предусматривают уголовную ответственность за продажу и изготовление холодного оружия. За нарушение правил ношения и хранения холодного оружия возможно привлечение к административной ответственности (штрафу). Вопрос об отнесении конкретного ножа к холодному оружию решается только по результатам криминалистической экспертизы или сертификации. Эксперты при этом руководствуются федеральным «Законом об оружии» и рядом государственных стандартов:

  • ГОСТ Р 51500 «Ножи и кинжалы охотничьи»
  • ГОСТ Р 51548 «Ножи для выживания»
  • ГОСТ Р 51644 «Ножи разделочные и шкуросъёмные»
  • ГОСТ Р 51501 «Ножи туристические и специальные спортивные»
  • ГОСТ Р 51715 «Декоративные и сувенирные изделия, сходные по внешнему строению с холодным или метательным оружием»

Нож Нож
Нож
(праслав. *nožь от *noziti протыкать) режущий инструмент, рабочим органом которого является клинок полоса твёрдого материала (обычно металла) слезвием на одной или нескольких сторонах. В…
может быть признан холодным оружием только по совокупности признаков, среди которых:

  • длина клинка больше 150 мм (для складного ножа), или 90 мм (для ножа с неподвижным клинком или для складного ножа с фиксирующимся лезвием)
  • остриё клинка, приспособленное для укола (в ГОСТ-ах перечислен ряд геометрических параметров клинка)
  • рукоять, обеспечивающая надёжное удержания при уколе (ГОСТ-ы нормируют величину упоров и (или) подпальцевых выемок рукояти)
  • прочность клинка или всей конструкции ножа (учитывается материал и твёрдость клинка, особенности конструкции и т. п.)

В современной практике изготовитель или продавец ножей сертифицируют изделия в Экспертно-Криминалистическом центре МВД РФ, получая сертификат, относящий нож нож к хозяйственно-бытовому инструменту, либо оружию. При приобретении ножа покупатель может получить т. н. «Информационный листок», содержащий описание ножа, экспертное заключение, его дату и номер и координаты органа, произвёдшего экспертизу.

Гражданское холодное оружие легально приобрести может только владеющий разрешением на хранение и ношение огнестрельного оружия, либо представитель национальности, чей национальный костюм костюм предусматривает ношение оружия (регламентируется постановлениями правительства РФ).

История складного ножа

История складного ножа начинается в Древнем Риме. Тогда каждый уважающий себя человек носил с собой именно этот предмет. Это было связанно с тем, что в Риме хорошей манерой считалось, если гость приходил со своим столовым прибором к столу. И именно складной нож нож как раз применялся во время приема пищи. Так же это позволяло римлянам обеспечивать себе некоторую безопасность без нарушения закона, так как большие кинжалы или другое холодное оружие могли вызвать проблемы с законностью его ношения.

Римский обычный складной нож

Римский обычный складной нож, как правило, состоял из четырех частей: клинок, поворотный штифт, цельная рукоятка из металла и дерево либо рог. В открытом виде клинок держался исключительно благодаря силе трения и давления на кромку во время нарезания. Оттяжные пружины или замки пришли гораздо позже. Эти приспособления появились только триста лет назад. В то же время складной нож нож стал частью полевого снаряжения американской континентальной милиции. Складной нож использовался в хозяйстве ежедневно: с его помощью поселенцы ремонтировали конскую сбрую, вырезали чашки и ложки, мастерили инвентарь, совершенствовали обувь. Производители карманных ножей массово хлынули в США из Европы после гражданской войны в Америке. Период с 1890 по 1940 годов современные коллекционеры прозвали «золотым веком» складных ножей. В 80-х годах 20 века этот прибор стал вновь незаменимым в повседневной жизни. В настоящее время коллекционеры издают несколько журналов посвященные теме складных ножей. Сегодня же, как отмечают многие эксперты, вновь наступает пора своего рода «золотого века» для карманных ножей. Они являются безопасными при хранении и полезными в хозяйстве.

Швейцарский армейский нож

Швейцарский армейский нож нож — многофункциональный складной нож, оснащённый клинком и несколькими дополнительными инструментами, такими как отвёртки, открывалки, штопор и так далее. В нерабочем положении инструменты находятся внутри рукояти ножа и приводятся в рабочее положение вращением вокруг внутреннего шарнира. Рукоять, как правило, традиционно выполняется с пластиковыми накладками красного цвета. Модель ножа, поставлявшаяся в швейцарскую армию до 2009 г., имеет рукоять из алюминиевого сплава, с изображением креста и щита, символизирующим герб Швейцарии. Швейцарский армейский нож никогда не использовался в швейцарской армии, как оружие, хоть и носит название армейский.

До подлинно не известно, где и когда появился охотничий нож. Связано это, наверное с тем, что нож нож это древнейшее изобретение человека. История развития охотничьего ножа уходит вглубь веков.

Возраст самых древних ножей составляет около 2.9 млн. лет. Правда, первые охотничьи ножи ножи были костяными и каменными. В XII веке человечество научилось производить ножи из стали. Именно с этого момента началась история стального ножа, которым мы пользуемся и сегодня. Нужно также отметить, что именно охотничий, а не боевой или кухонный, нож был изобретен первым.

В более поздние времена история развития ножей была тесно связана с развитием огнестрельного оружия. Логика в этом проста. Когда охотники использовали дуально-зарядные ружья, они могли сделать максимум два выстрела. Охотничий нож при этом становился незаменимой и крайне важным предметом на охоте. Европейские ножи ножи тех времен чаще называли кинжалами или кортиками, на американском континенте – боуи. А самыми распространенными и качественными ножами в России были и остаются кавказские ножи.

Время шло, огнестрельное оружие совершенствовалось и ножи ножи стали исполнять второстепенную роль. Но при этом функциональность их значительно расширилась. История охотничьего ножа на просторах России переменчива. Были времена, когда законом было запрещено даже производство этого холодного оружия. Но, несмотря на это, охотничий нож и сегодня является актуальным атрибутом охоты.

Охотничьи ножи

Охотничьи ножи ножи стали красивыми и изысканными показателями элегантности и престижа. Различные варианты рукояток, лезвий, ножен сделали ножи красивым элементом интерьера. Но для настоящих ценителей, именно функциональность ножа остается главным критерием.

Выбор охотничьего ножа – это, прежде всего, дело личного вкуса и возможностей. Но сегодня большие ножи ножи как в старину, уже не слишком популярны. В наше время главной становится многофункциональность: возможность разделки добычи, осуществления дополнительных действий. Единственными неоспоримыми критериями выбора ножа продолжают оставаться прочность и долговечность.

Финскому ножу

Финскому ножу значительно больше лет, чем, кажется на первый взгляд. На заре своего развития человек сначала изготавливал ножи ножи из камня. позже для изготовления ножей стало использоваться дерево, а затем и кость. Так вот: древнейшая финка была изготовлена 8000 лет назад, а изготовлена она была из рога лося. Затем наступило время бронзы, и финки изготавливались так же из бронзы. Они были настолько удобны, что с успехом применялись как на охоте, так и в бою. Особенность конструкции ножей зависит от того, с какой целью их намерены применить.

Если, например, мы посмотрим на кинжал горца, то сразу поймем, что это - оружие. Кавказский народ всегда был довольно воинственен. Финский нож нож же выглядит очень скромно: его лезвие очень зачастую меньше длины рукоятки, в крайнем случае, не больше. Оно равняется примерно ширине мужской ладони. Да и сам финский народ был вполне мирным. Финский нож на родном языке звучит как "пуукко". Это означает "нож с деревянной рукояткой". Финка как таковая произошла со стороны шведов и лишь позднее распространилась по всей Финляндии. Изначально это было орудие труда. Таким ножом было очень легко работать. Позже финки резко разделились: одни из них изготавливались для работы, другие - для боя. Бывают и средние варианты, которыми можно и работать, и драться.

Со временем рукоятку ножа стали делать более стильной, но она всегда неизменно оставалась деревянной - это характерная особенность финки. На рукояти стали появляться украшения в виде лошадиных и собачьих голов. Самыми совершенными считаются ножи ножи из Тойяла: они имеют идеальное соотношение клинка и рукояти, а также очень красиво смотрятся визуально. Предметом коллекционирования финки стали с XIX века. Именно в это время появился первый орнамент на клинке финского ножа: до этого на нем ставили лишь печать изготавителя. С XIX века начинается и серийное производство ножей. Одна из старейших фабрик по изготовлению финок была основана Иисакки Йярвенпяя. Человек, который вручную изготовил финский нож, подаренный Российскому царю НиколаюII.

Кухонные ножи

Кухонные ножи, которые применяются сегодня на домашних или профессиональных кухнях, удобны в использовании, долговечны и красивы. Современные ножи делают из хромоникелевой, хромсодержащей стали или из специальной тонкой керамики, которая славится своими отличными эксплуатационными свойствами. Столовые ножи различаются между собой по назначению, и соответственно, по форме лезвий. Можно выделить несколько видов ножей: универсальный, филейный, нож для нарезки, нож для хлеба, овощей и фруктов, сыра, нож для срезания мяса с костей, поварской нож. Нож, пришедший к нам из древних времен, и сегодня всё так же не заменимым в быту предметом. Нож является верным помощником когда мы готовим салаты, разделываем мясо и рыбу, делаем всевозможные нарезки и ассорти, придумываем фигурки из фруктов и овощей и украшаем ими стол. Иногда мы ножи коллекционируем, берем с собой в поход поход или дарим на день рождения. Интересно, найдется ли еще такой же универсальный и незаменимый предмет, как нож?

Первые перочинные ножи

Первые перочинные ножи ножи были похожи на маленькие скальпели или ножики на длинной деревянной рукоятке с фиксированным коротким лезвием. Такие ножи также использовались и для обработки мелких деревянных деталей. Со времени конструкция перочинного ножа приобретала больше функций за счет дополнительных элементов. Из обычного ножика, перочинный превратился в складной нож, лезвие которого вынималось вручную. Купить перочинный нож можно было в любой специализированной лавке, но были умельцы, которые изготавливали такие ножи самостоятельно.

С исчезновением перьев и чернил и появлением перьевых ручек основное назначение перочинного ножа сошло на нет. Маленький складной перочинный нож, лезвие которого легко транспортируется в рукоять, становится незаменимым помощником в быту и на работе, когда нужно было что-то отрезать, отпилить, отделить. В течение всего XX века перочинный нож нож изменялся: разные инструменты, ориентированные на определенную область применения, появлялись один за другим.

Сегодня идеальный образец современного перочинного ножа – это швейцарский перочинный нож. Некоторые модели представляют до 20 (и более) различных инструментов. Кроме ножей разных размеров и форм, в конструкции перочинного ножа есть, например, пилочка для ногтей и зубочистки, которые идеально подходят для гигиенических процедур. Шило, расширитель и отвертка пригодятся для небольших работ с различным материалом. Ножницы и штопор – полезные инструменты на кухне, в походе или в командировке. Так же могут понадобиться точилка для карандашей, указка, лупа, консервный нож, и даже компас… С начала XXI века швейцарские перочинные ножи ножи начали оснащаються светодиодными фонариками и USB-накопителями. Ну и, конечно, главный элемент - сам нож или несколько ножей – остается незаменимым при резке: от тонкой бумаги до сыра. Конструкция таких ножей делает их абсолютно безопасными в собранном виде, а все элементы сделаны так, что в процессе эксплуатации они максимально удобны и комфортны. Небольшой, легкий, компактный, а главное многофункциональный, – перочинный нож является «палочкой-выручалочкой» в повседневной жизни, на работе или в путешествии.

Боевой нож - история и явь

Нож-кастет. США 1918г

В последние несколько лет интерес к работе с ножом резко возрос. Тенденция эта общемировая, распространилась она и у нас. Каждая уважающая себя школа рукопашного боя сейчас включает в свой арсенал работу с холодным оружием, в том числе с ножом. Возникают и самостоятельные клубы ножевого боя. Производители холодного оружия, откликаясь на спрос, выбрасывают на рынок десятки моделей ножей, среди которых достаточно широко представлены и боевые образцы. Точнее, образцы, которые производители называют боевыми, что далеко не всегда соответствует истине.

Бывали случаи в условиях боевых действий, когда у солдат заканчивались боеприпасы, и они были вынуждены вести ближний бой холодным оружием и подручными средствами. Но и тогда чаще работали штыком, прикладом, саперной лопаткой. Использование ножа как бесшумного оружия в условиях войны и специальных операциях в современных условиях, когда имеется широкий выбор различных систем бесшумного огнестрельного оружия, приборов бесшумной беспламенной, стрельбы, также возможно только в экстремальных условиях. Известны случаи в Афганистане и Чечне, когда во время разведки или специальных операций нож нож использовался иначе, чем для вскрытия консервов, нарезки колбасы или изготовления колышков для растяжек. Даже в случаях бесшумного устранения противника на малом расстоянии пользовались бесшумным пистолетом, а если уж НРСом, то именно как бесшумным стреляющим устройством, а не ножом.

В иностранных армиях картина та же, если не слушать разных романтиков. Тяжеленные тесаки типа знаменитого Smatchet конструкции Р. Эпплгейта — весом 455 г(!) — предназначены, в первую очередь, для рубки ветвей и лиан, без чего передвижение в джунглях невозможно (хотя с той формой рукоятки, что встречается у экземпляров, которые держал в руках и видел на иллюстрациях, они и для этой цели очень неудобны). То же относится и к мачете различных типов, огромным кхукри, боуи и т. д.

Это означает, что конструктивные решения современных боевых ножей не определяются современной практикой. Разнообразные направления соревновательного и учебного боя на ножах проблемы не решают. Трудно представить, что какой-нибудь неуравновешенный тренер заставляет своих учеников работать клинками, заточенными до боевой остроты, наносить удары в полную силу, причем в убойные зоны.

А без этого мы не можем быть уверены в том, что нож нож мгновенно войдет в тело противника на всю глубину лезвия и так же мгновенно его удастся вырвать обратно, что режущий удар в одно касание прорежет не только кожу, подкожные жировые отложения и мышцы, но и достаточно плотную одежду, которую мы носим большую часть года, что при неудачном соприкосновении с мишенью или оружием противника нож не вывернется из руки, что рукоять не будет скользить в потной, а то и покрытой кровью ладони, что, если нож встретит сопротивление при ударе, рука не соскользнет на лезвие, что вес и балансировка ножа позволяют, с одной стороны, наносить мощные и одновременно стремительные удары, а с другой — не создают излишней инерции, препятствующей мгновенному изменению направления движения вооруженной руки и вырывающей из нее нож. Это только часть требований к боевому ножу, при желании список можно продолжить. Ведь исходить следует из того, что против вас не один, а несколько противников, и каждое мгновение, которое вы потеряли, выводя из строя одного из них, дает остальным возможность вывести из строя вас. А если рана, которую вы нанесли противнику, не лишает его мгновенно и абсолютно возможности вести бой, то он может на остатках сил, на адреналине нанести вам удар в спину, пока вы разбираетесь с остальными.

В-третьих, конструкция боевого ножа зависит от условий его производства и применения. Для боевого армейского (и не только армейского) массового ножа дешевизна производства — одно из определяющих качеств. Значит, чем меньше операций и отходов при изготовлении изделия, тем оно выгоднее. Другой критерий, которым руководствуются при конструировании таких ножей, — универсальность. Боевые армейские ножи ножи разрабатываются как изделия, являющиеся одновременно и хозяйственным орудием, и оружием, а такой компромисс по определению не может быть удачным.

Это утверждение можно подкрепить, рассмотрев с указанных позиций штык-нож, причем не только наш, от АК различных модификаций, но и американский от М16, и длинные штык-ножи, точнее, даже тесаки, которые были на вооружении у немцев, австрийцев, французов и японцев в Первую мировую войну, причем в вермахте и в японской армии они сохранились и до конца Второй мировой.

Штык-нож для АК

Только ленивый не смеялся над тем, как неудобен штык-нож от АК, какой неуклюжей формы у него клинок, как плохо он режет, колет и рубит, как неудобно лежит в руке рукоять. Но для такой работы он предназначен в последнюю очередь. А вот закрепленный на автомате, он великолепен: не нарушает баланса оружия и не мешает стрелять, позволяет легко манипулировать оружием даже в ограниченном пространстве — в окопах, в помещениях, среди растительности, не говоря уже о том, что, подкрепленный весом автомата, легко пробивает и прорезает как обмундирование, так и человеческое тело, нанося страшные раны.

Это подтверждают и эксперименты. Например с АК-47, СКС и трехлинейкой. Со средней силы замаха штык-нож на АК-47 уходил в манекен из вязкой глины, одетый в две промасленные телогрейки и две шинели, до дульного среза. Раневой канал от удара клинковым штыком СКС был несколько глубже, еще более глубокую рану давал игольчатый четырехгранный штык трехлинейки. Но старые наставления по штыковому бою трехлинейкой рекомендовали погружать штык в мишень только на одну четверть длины (иначе штык может завязнуть в ране), а глубина раневого канала от штыка АК лежит как раз в этих пределах. Кроме того, штык АК в сцепке с ножнами превращается в ножницы, которыми можно резать даже закаленную колючую проволоку, находящуюся под напряжением, и сетку-рабицу. Пила на обухе этого штыка позволяет достаточно быстро перепилить арматурный пруток в палец и толще, при этом она не мешает извлекать штык из мишени, не в пример старым французским штыкам.

Американский штык держать в руке удобнее, но он тоже далек от идеала, да и работать М16 в штыковом бою менее удобно, чем АК, особенно в ограниченном пространстве.

Немецкие, австрийские, французские и японские длинные штык-ножи были очень хороши на длинной винтовке для штыкового боя в чистом поле. Хороши они были и для того, чтобы принимать на них прыгающих в траншею противников, колоть с бруствера противника, находящегося в окопе, держать вне дистанции удара палашом или шашкой кавалериста, нанося уколы в морду лошади. Но в любой другой боевой роли никуда не годились. Они позволяют наносить колющие и рубящие удары, имеют рукоятку с защитой кисти для работы отдельно от винтовки как тесаком, но в этом качестве они плохо сбалансированы и для боя в тесноте неудобны, даже если их хорошо наточить. (Кстати, затачивать штык, как нож, нельзя, велика вероятность, что он войдет глубоко в кость и завязнет в ране или у него отломится острие — ведь штык на тяжелой винтовке обладает огромной энергией. Заточка любого штыка рассчитана на разрыв, раздвигание и раскалывание материала мишени, а не на его разрезание или разрубание.) Недаром немцы со второй половины Первой мировой предпочитали ходить в рукопашный бой с револьвером (его имел практически каждый немецкий солдат) и с саперной лопаткой, французы взяли на вооружение траншейные ножи (кстати, при этом, не особо мудрствуя, взяли за образец мясницкий разделочный нож, увеличив немного толщину клинка и слегка изменив конструкцию рукоятки), а австрийцы — палицы с шипами.

Когда же в рукопашный бой против немцев и австрийцев шли наши пластуны, не имевшие штыков на винтовках и действовавшие в рукопашной кавказскими кинжалами (отмечу, что пластуны всегда подбирались к противнику вплотную и вели рукопашный бой в траншеях, в помещениях, а не в поле), они всегда брали верх над противником, действовавшим снятыми с винтовок штык-ножами.

У французского штык-ножа поначалу на обухе вдобавок имелась пила, но французы быстро от нее отказались, так как пользы она приносила мало, а вот в рукопашном бою здорово мешала. При колющем ударе в грудь часто цеплялась за ребро, а при ударе в живот — кишки и тем самым не позволяла быстро освободить оружие и вновь привести его к бою. Чем это чревато в бою, объяснять нет необходимости. Как шанцевый инструмент инструмент такие штыки тоже были неудачны: ими можно было с грехом пополам наколоть лучину для растопки, соорудить из них треногу для котелка, а французским штыком с большим трудом еще и перепилить довольно толстую палку. В смысле бытового, хозяйственного применения их чаще всего использовали как подсвечники: втыкали в стол, в стену блиндажа и в кольцо, которое надевается на ствол, вставляли свечу.

Без сомнения, чисто боевыми образцами армейского короткоклинкового оружия на Западе с начала XX века до нынешнего дня можно назвать лишь четыре образца: американский стилет с рукояткой в виде кастета времен Первой мировой войны, узкий обоюдоострый кинжал английских коммандос времен Второй мировой, достаточно широкий обоюдоострый кинжал войск СС и состоявший на вооружении финской армии пуукко. Включить пуукко в категорию чисто боевых ножей можно потому, что этот, по сути, хозяйственно-боевой нож нож великолепно зарекомендовал себя в ходе боевых действий.

На Востоке, точнее в Юго-Восточной Азии, к таковым можно отнести только небольшой непальский кхукри, который традиционно входил в комплект вооружения гуркхов, служивших в колониальных частях британской армии, и несколько более длинный кхукри, стоящий в настоящее время на вооружении армии Бангладеш. Все остальные варианты не являются чисто боевыми ножами. Это либо компромисс между боевым и хозяйственным ножом, либо между боевым ножом и штыком, либо, наконец, попытка объединить в одном изделии все три функции. Практика показывает, что хорошего результата удается добиться только для одной из этих функций, для остальных же результат будет в лучшем случае не более чем удовлетворительным. Пожалуй, единственным примером достаточно удачного сочетания хозяйственного и боевого ножа является упоминавшийся выше пуукко.

Непальские гуркхи с дальних пор пользуются славой отличных бойцов. На снимке один из них точит свой тесак “Курки” с помощью небольшого вспомогательного ножа

Наконец, конструкция боевого ножа находится в самой тесной связи с техникой боя этим ножом. Например, американский стилет легко прокалывает любое армейское обмундирование, рукоятка в форме кастета обеспечивает надежное удержание, хорошо защищает пальцы, позволяет надежно парировать удары и наносить удары кастетом в голову, но полностью исключает режущие и рубящие удары.

Клинок кинжала английских коммандос очень удобен для колющих ударов, при этом, благодаря своей форме, легко выходит даже из глубокой раны, перекрестье неплохо защищает кисть. Но он очень плохо режет и рубит, да и рукоять не очень удобна.

Эсэсовский кинжал хорош для колющих и рубящих ударов, рукоять лежит в руке как влитая, перекрестье защищает кисть достаточно надежно. Но режущие удары этим оружием не очень эффективны.

Все эти виды боевых ножей больше подходят для работы колющими ударами обратным хватом, при прямом хвате они удобны только для нанесения удара снизу, за исключением эсэсовского кинжала, которым можно наносить и рубящие удары. Пуукко хорош для колющих и режущих ударов, сами финны чаще работали им обратным хватом лезвием вперед, колющими ударами в корпус, шею и режущими в горло. Кроме того, финны были мастера метать его. На расстоянии до 5 метров финский егерь уверенно попадал противнику в горло, поэтому красноармейцев учили: если увидел, что в рукопашной финн, находящийся от тебя на метр и более, взмахнул рукой, немедленно наклоняй голову, тогда нож попадет в каску. При этом пуукко не лишен серьезных недостатков — отсутствие перекрестья и конструкция рукояти затрудняют работу прямым хватом (вот строгать им очень удобно), кисть не защищена, он плохо приспособлен для рубящих ударов, глубокий разрез нанести им во многих ситуациях достаточно трудно, однолезвийный клинок ограничивает боевые возможности этого ножа.

Все разновидности кхукри предназначены для нанесения рубящих ударов. При этом специфическая форма лезвия позволяет легко наносить им и очень глубокие резаные раны. Для колющих ударов кхукри не приспособлен, а однолезвийный клинок и слабая защита кисти дополнительно ограничивают его боевые возможности. Работают кхукри прямым хватом, хотя распространенная на Дальнем Востоке и в Юго-Восточной Азии техника позволяет работать им и обратным хватом тоже.

Вывод аналогичен тому, что вытекает из анализа попыток объединить в одном изделии боевой нож, хозяйственный нож, штык и шанцевый инструмент инструмент — сочетать в одном образце одинаковую эффективность в работе колющими, режущими и рубящими ударами в одном образце боевого армейского ножа не удалось.

Теперь возникает вопрос — а надо ли это вообще? Пусть будут ножи, предназначенные главным образом для колющего удара, другие — для режущего и рубящего. Что кому ближе, тот это и выберет. Надо обязательно! И колющий, и режущий, и рубящий удар имеет свой боевой потенциал, свою нишу применения, и ограничивать возможности бойца нанести поражение противнику нет никакого смысла.

У этой проблемы имеется и еще одна грань.

В Европе короткий боевой клинок традиционно был дополнительным оружием профессионального воина. И использовался им в первую очередь для удара, пробивающего мягкий (матерчатый набивной или кожаный) или металлический доспех. Ополчение европейских народов также носило плотную одежду, что было связано с суровым климатом. В этих условиях для короткого клинка колющий удар эффективнее режущего и рубящего. В рыцарские времена узкий достаточно длинный кинжал использовался для добивания колющим ударом сквозь щели доспеха рыцаря, сбитого с коня.

Схожая в целом картина и на Руси, и у ее восточных кочевых соседей. Вооружение профессионального древнерусского воина включало три вида ножей: засапожный, запоясной и подсайдашный. Засапожник — обычно искривленный узкий колющий обоюдоострый клинок. Запоясной — более длинный и широкий прямой обоюдоострый асимметричный клинок, напоминающий кавказскую каму. Подсайдашный (его носили слева при саадаке, то есть луке с налучьем и колчане) изображают на иллюстрациях как длинный и широкий тесак с изогнутым клинком, лезвием на вогнутой стороне и острием с большим углом схождения, то есть как типичное рубящее оружие. Но в Оружейной палате Московского Кремля представлен подсайдашный нож совершенно другого типа. Узкий искривленный клинок с лезвием на вогнутой стороне, с выраженным острием, Т-образный в поперечном сечении — то есть типично колющее оружие. После монгольского завоевания в вооружении русских воинов присутствует татарский кинжал, представляющий собой искривленный обоюдоострый клинок, предназначенный в первую очередь для колющего удара.

Другими словами, профессиональные воины большей части Европы, Древней Руси и многих народов Средней Азии предпочитали как дополнение к основному рубящему оружию короткоклинковое оружие, предназначенное прежде всего для нанесения колющего удара, а если позволяли обстоятельства — с последующим вспарыванием раны, что определялось характером доспеха и одеждой, отвечающей особенностям климата этих регионов. Что касается России, то хочу привести еще пример из уголовной практики. В первой половине прошлого века среди уголовников "порезать" означало нанести несмертельную резаную рану, а "подколоть" — нанести опасный для жизни колющий удар. Бытовало и такое выражение относительно нравственных принципов употребления ножа: "Чужих колем, своих режем".

Совершенно иную картину видим мы в Южной и Юго-Восточной Азии, в южных областях Дальнего Востока (напомню, что значительная часть исторических культурных центров Дальнего Востока географически расположена в субтропиках), а также в Африке. Жаркий, а в обширных районах еще и влажный климат исключал толстую тяжелую одежду, а во многих регионах — и доспехи. Поэтому в боевой практике народов этих регионов короткоклинковое оружие было крайне эффективно для нанесения режущих ударов.

Имеющая место в последние десятилетия экспансия восточных боевых искусств на Запад дает нам возможность ознакомиться с системами ножевого боя и видами короткоклинкового оружия, возникшими в этих столь отличных от западной культурах. И грешно было бы этой возможностью не воспользоваться.
К сожалению, сплошь и рядом либо идет механическое заимствование дальневосточных и южноазиатских образцов оружия и школ боя, либо перенимаются наиболее экзотические, непривычные западному человеку элементы. Причем перенимаются абсолютно некритически. А ведь начиная с греко-персидских войн, то есть еще задолго до похода Александра Македонского, до новейшего времени в боевых столкновениях западных народов с народами Востока в конечном счете побеждал Запад. Это хоть и лирическое отступление, но оно не лишнее.

Так каким же, в свете всего вышесказанного, должен быть боевой нож? Не нож нож для спортивного фехтования, которое сейчас приобретает все большую популярность, не оружие самообороны и не нож для скрытого ношения, не замаскированное оружие, а именно боевой нож, который носится открыто и предназначен для боя с вооруженными противниками?

Это должен быть нож, приспособленный исключительно для боя; при его конструировании не должны браться в расчет ни проблемы выживания, ни пригодность к хозяйственным работам, в том числе к снятию шкуры и разделке туши убитого животного, ни тем более использование его как шанцевого инструмента. Боевая эффективность ножа не должна приноситься в жертву экономике — выбирая между эффективностью и дешевизной производства, отдавать предпочтение следует боеэффективности

Иллюстрации

  • Складной инерционный нож нож «балисонг» («бабочка»).

  • Автоматическийитальянский стилет.

  • Нож Нож
    Нож
    (праслав. *nožь от *noziti протыкать) режущий инструмент, рабочим органом которого является клинок полоса твёрдого материала (обычно металла) слезвием на одной или нескольких сторонах. В…
    «кукри», Непал.

  • Японские кухонные ножи ножи «накири».

  • Мачете «боло».

  • Швейцарский нож.

  • Столовый нож.

  • Штык-нож OKC-3S.

  • Нож Нож
    Нож
    (праслав. *nožь от *noziti протыкать) режущий инструмент, рабочим органом которого является клинок полоса твёрдого материала (обычно металла) слезвием на одной или нескольких сторонах. В…
    для подводного плавания.

  • Один из вариантов «финки НКВД». СССР. Завод «Труд», 1930-е гг.

  • Опасная бритва.

  • Нож-стропорезвоздушно-десантных войск СССР.

  • Кавказские и среднеазиатские ножи.


    1

    2

    3

    1. Отщеп. Обработанный кварц, найденный в Омо, на востоке озера Туркана в Кении (Африка). Возраст: 2,1 млн. лет.
    2. Обработанная галька, обнаруженная на стоянке Када Гона в Эфиопии. Возраст 2,1-2,6 млн. лет.
    3. Обработанная галька, найденная в ущелье Олдовай. Возраст 2,1-2,6 млн. лет.

    Камень, как орудие, необходимое для разделки животных, начал использовать архипитек в раннем палеолите около 4 млн. лет назад на территории Восточной Африки.
    Первые орудия из обработанной гальки, осколков кварца и ядрища (каменный блок, чаще всего, вулканического происхождения) были найдены в Восточной Африке и, предположительно, изготавливались австралопитеками около 3 млн. лет назад.
    Как известно, в тот период существовали три вида австралопитека: африканский, афарский и робустус. По официальной версии выжил только афарский.


    4

    5

    6
    Орудия, изготовленные Homo Erectus
    (человек прямоходящий, Восточная Африка, 1,7 млн. лет назад).
    4. Ашельский колун. Сахара.
    5. Ашельское рубило. Алжир.
    6. Ашельское рубило. Тибести.

    2 млн. лет назад эстафету продолжил Homo Habilis - Человек Умелый, оставивший после себя огромное количество орудий, известных, как Олдовайское производство.


    7

    8

    9
    7-9. Орудия, Homo Erectus позднего периода. Как мы видим, уровень производства улучшился - лезвия стали прямыми и более красивыми.

    Homo Erectus - Человек Прямоходящий достиг нового уровня производства орудий - более красивых, миндалевидных, с прямым лезвием.
    Техника обработки кремния (кремень - твердая порода, состоит из халцедона, кварца и опала, встречается в виде прослоек в некоторых известняках) была очень простой: постепенное скалывание от края ударом одного камня о другой.
    Человек отбивал камень, зажав его в руке на другом камне, который служил как бы наковальней. Обработанный таким образом с двух сторон, кремень приобретал миндалевидную форму.


    10

    11

    12
    Верхний палеолит.
    10. Солютрейское кремневое лезвие.
    11. Листовидное острие (первобытный "бобровый хвост"). Музей Сен-Жермен-ан-Лей, Франция.
    12. Листовидное острие. Музей Сен-Жермен-ан-Лей, Франция.

    Первые камни-ножи были обоюдоострыми. С появлением неандертальца процесс изготовления орудия усложнился. Кремень обрабатывался костяным или роговым отжимником, что позволяло получать острие треугольной формы.


    13


    14

    15

    13-15. Образцы первых ножей с рукояткой.

    Камни стали прикрепляться к деревянной рукоятке. Так, в зависимости от потребностей, произошло деление орудия, грубо говоря, на три вида:
    1) копья,
    2) топоры и палицы,
    3) ножи.
    Но в нашей статье мы будем рассматривать только ножи.
    Рукоятки были деревянными, роговыми и слоновой кости. Рукоятка прикреплялась к каменному лезвию растениями или сухожилиями. Чаще всего использовались сухожилия северного оленя. Иногда обмотка сухожилиями держалась на клею, сваренном из костей или чешуи. Кроме того, была распространена техника оплавления сухожилий при нагревании.
    Первые европейские ножи классифицируются, как ножи шелльского, мустьерского, солютрейского, магдаленского периодов. Периоды названы Габриэлем де Мортием соответственно местам, где были найдены ножи.


    16

    17

    18

    19
    Обсидиановые ножи.
    16. Ритуальный нож. Культура Чатал-Хююка. Турция, 7-6 тыс.-летие до нашей эры.
    17. Церемониальный ацтекский нож.
    18, 19. Современные обсидиановые ножи, изготовленные по сохранившейся у американских индейцев технологии.

    Племена американских индейцев наравне с кремнием использовали обсидиан (известный так же, как вулканическое стекло).
    В свою очередь, обсидиан делится на 5 видов:
    1) диорит (вулканическая гранитоидная порода, сформировавшаяся из кристаллов полевого шпата),
    2) габро (вулканическая порода с зернами пироксена),
    3) риолит (стекловидная порода, по составу схожая с гранитом),
    4) порфир (ярко-красная порода, разновидность андезита),
    5) трахит (шершавая стекловидная порода).
    Обсидиан не оббивали, как кремний, а обрабатывали давлением при помощи очень сложной процедуры. Некоторые индейцы широко использовали обсидиан до второй половины 19 века.
    Так же на территории Америки в таких районах, как северо-западное побережье США и Канады, были достаточно широко распространены традиционные медные ножи, полученные при помощи холодной ковки. В таких районах, как Мексика (ацтеки, майя) и инки в Южной Америке наряду с медными ножами использовались ножи из золота. Коренное население американских континентов ничего не знало о бронзе.


    20

    21

    20. Ножны из сыромятной кожи, скрепленные или украшенные медными гвоздиками.
    21. Скиннер-буффало, одна из распространенных моделей на западе. Надпись на ноже: shapleigh's Hammer Forged 1843-1934

    На территории Северной Америки первые металлические лезвия появились в 16 веке. Англичане, голландцы и французы выменивали металлические ножи ножи у индейцев на кожу и меха. Железные ножи постепенно вытеснили ножи из кости, кремния, обсидиана, поскольку преимущество нового материала было очевидно.


    22

    22. Две модели Грин-Ривер с коротким лезвием.

    23

    24

    23. Скиннер-баффало с ножнами.
    24. Оформление ножен в стиле северных прерий.

    Нож индейцы носили в основном на шее, так как пояса у них появились гораздо позже.
    Поскольку сам термин индейского ножа имеет больше отношения к декоративным украшениям и ножнам, мы подробно остановимся на этих деталях.
    Ножны шили из очень толстой сыромятной кожи. Часто расшивали бисером или украшали металлическими гвоздиками.


    25

    26

    27

    25. Нож для разделки туши с длинным лезвием.
    26. Нож, перекованный индейскими кузнецами для более удобного разделывания туш.
    27. Нож в стиле хвост бобра, перекованный индейскими кузнецами из старого напильника.

    В 1807 году торговец пушниной Мануэль Лайза открывает склад для хранения шкур, который стал местом обмена шкур на европейские товары, в том числе и ножи. Англия создает на территории Орегона две компании - "Северо-западную" и "Компанию Гудзонова залива".
    В первой трети 19 века, живя рядом с европейцами, индейцы постепенно освоили кузнечное дело. Они стали перековывать готовые лезвия, а затем научились делать и свои "индейские" ножи, но не из руды, а расплавляя какие-нибудь стальные изделия, например, напильники, пестики. Их ножи не имели гарды, а рукоятки оставались в индейском стиле. Так же были распространены рукоятки из ног молодых копытных и медвежьих челюстей. Так появлялись ножи огромных размеров, а мирные европейские колуны, предназначенные для колки дров превращались в страшные томагавки - символ индейской воинственности. Самым распространенным типом ножа среди индейцев был нож "Компании Гудзонова залива", известный под названием "хвост бобра". Так же английские ножовщики стали подстраиваться под индейцев и выпускать обоюдоострые клинки типа "острие пики", которые использовались индейцами как на копья, так и на боевые палицы. эти клинки были двух видов - один с пятой, другой крепился с помощью стержня и имел два поперечных выступа. К моменту исчезновения "Компании Гудзонова залива" индейцы уже самостоятельно ковали такие ножи из напильников.
    Самыми распространенными у индейцев ножами были ножи Генри Хэррингтона, открывшего их производство в штате Массачусетс. Самыми известными его ножами были "скиннер буффало" с расширенным к концу лезвием и приподнятым острием, "дедли юниверс" - нож для отделения мяса от костей, "полускиннер" - для обработки некрупной дичи, с лезвием 20 см. Все эти ножи объединялись единым названием "Грин Ривер". Они были качественными, недорогими и имели "пятку", к которой с помощью заклепок прикреплялись деревянные пластины рукоятки.


    28

    28. Современный нож в индейском стиле.
Задать вопрос
Читайте также
Боевой нож это один из первых видов оружия, которым начал пользоваться человек. Нож одно из первых орудий, изготовленных разумным существом, ибо использовать палку и камни для самозащиты могут и обезьяны. Шли годы, менялись исторические эпохи, люди учились использовать для своих нужд новые материалы, совершенствовали способы их обработки, вслед за эпохой камня пришел век металла. Но боевой нож так и оставался верным другом мужчины, охотника и воина. Современные ножи внешне мало
 
Среди знатоков и ценителей ножей часто обсуждаются марки сталей, применяемых для изготовления клинков. При этом рассматриваются химический состав стали, структура сплава, технологии изготовления и прочие тонкости. Но иногда высказывается мнение, что простому потребителю нет надобности вникать в столь сложные подробности и становиться доморощенным металлургом-сталеваром. Если наша цель - просто купить качественный нож , который будет служить долгие годы и радовать своего владельца, то достаточно
 
Прежде всего следует остановиться на терминологии, связанной с ножом и его частями. Характерно, что многие термины в нашей практике и зарубежной как совпадают, так и рознятся. В зарубежной существует большее количество обозначений частей клинка и, естественно, их названий. Более того, в различных типах охотничьих ножей одна и та же часть может иметь различное название. Это же можно сказать и в отношении иного клинкового оружия мечей, сабель, шпаг и т. д. По этой причине терминологию в отношении
 
Нож как приспособление многофункционален, и то, что хорошо для раскладника - совершенно неприемлимо для шкуродера , а что хорошо шкуродеру, - совершенно не нужно для постоянного ношения или противопоказано добивочному ножу. Выдуманные виды ножей, например, метательные или настольные сувенирные, вообще описанию не поддаются в связи со своей практической бессмысленностью - для развлечения можно делать все что угодно. Более того, - те же самые метательные ножи - вещь совершенно бесполезная,
 
Кукри Кхукхри, Кхукри легендарный нож, а вернее короткий меч. Несмотря на то, что он похож на мачете или топор его боевые и утилитарные способности не повторяет ни один нож или топор. Вполне вероятно, что изначально кукри появились от того, что попавшие к ним мачете бедные непальцы очень долго точили в средней части с одной стороны, используя для хозяйственных нужд, а поэтом проточили его в виде полумесяца и на этом успокоились. Но если почитать легенды об их истории, то все становится вовсе
 
Эту статью можно смело рекомендовать в качестве носимой с собой памятки очень многим даже опытным охотникам и рыболовам. А начинающим вообще не связываться с номерным холодным оружием, а приобретать авторские и серийные экземпляры так называемого хозбыта или туристов , к которым в основном и относятся нижеприведенные образцы. По большинству эксплуатационных характеристик они ничем не хуже настоящих охотничьих и т.н. тактических ножей, а проблем при наличии данной памятки не доставят, случись
 
Нож для подводной охоты в первую очередь должен рассматриваться как инструмент спасения человека под водой. В водоемах хватает опасностей, для преодоления которых нож для подводной охоты как раз и предназначен. Разберемся, какой формы должен быть удобный подводный нож, из чего он должен быть сделан, еще один важный момент эффективного использования ножа как экстренного спасательного инструмента это место его расположения на теле охотника. Каким требованиям должен отвечать нож для подводной охоты,
 
Многофункциональный нож действительно можно считать удачным результатом оригинальной конструкторской мысли, которая позволила усовершенствовать один из старейших инструментов человечества нож , существенно расширив его функциональные возможности. В одном инструменте может находится множество других нож , ножницы, шило, отвёртка и еще много чего. При этом, многофункциональный нож компактен, удобен и достаточно надежен. Часто, такой раскладной нож с набором дополнительных
 

Все товары, по тегам

Форма одежды
Грохольский переулок, 32с2 Москва
8 (495) 946 91 15 info@forma-odezhda.ru